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微波炉饭盒什么材质好 微波炉饭盒材质哪种好

作者:东莞市沃孚复合材料有限公司 来源:www.bmc-wf.com 时间:2019-09-19 16:09:26 次数:

现在很多上班族都喜欢自备便当,然后,用微波炉热一热就可以吃了,但是,很多材质的便当盒放入微波炉中加热之后,会产生很多有害物质。那么,什么材质的便当盒放入微波炉是最好的呢?便当盒如何挑选?

便当盒哪种好

常见的便当盒按功能大致可以分为三类,一类可经微波加热,一类具有保温功能,一类自身可插电加热。如果所处环境中没有可用来保鲜和加热的工具,那买一只保温饭盒就十分必要了;如果有微波炉之类的工具,可微波加热的便当盒最为合适;至于电热便当盒的使用范围并不广。便当盒按材质又可分为塑料、玻璃、金属、陶瓷、竹木五大类,下面将逐一分析其优劣点。

塑料便当盒

塑料饭盒是最为常见的便当盒,它的质量一般很轻,便于携带,常用比较安全的是PP材质的饭盒。由于劣质塑料在加热时会产生一定的毒性,一定要注意严格挑选,塑料饭盒也不宜加热油分或糖分过高的食物,一旦塑料饭盒用久之后就要考虑更换,在使用清洗时也要避免刮花塑料盒,以免产生有害物质。

金属便当盒

这类目前使用最多的是不锈钢饭盒,不锈钢的性能比较好,方便清洁,耐腐蚀耐低温,并且容量大,可分层,具有保温功能。不过携带起来相较不太方便,在购买这类饭盒时,一定要注意辨别饭盒材质是否使用的是食用级不锈钢。

玻璃便当盒

玻璃材质的便当盒无毒无害,使用起来最安心。这类便当盒可以经微波加热,也容易清洁,封闭性一般很好,没有异味。但是重量往往很沉,并且不耐摔,不适合携带。另外这类材质的饭盒多为单层,不适合需要分类的便当。

竹/木便当盒

竹/木材质便当盒的设计外观非常突出,造型普遍很吸睛,带有日式风格。但它们不能用来加热,而且竹子和木头这类材质维护起来比较麻烦,遇潮湿环境时很容易发霉,平时也不易清洗,容易滋生细菌。

陶瓷便当盒

有耐热陶瓷和普通陶瓷之分。耐热陶瓷制成的煲、盘等器皿,适宜在微波炉中长时间使用,而普通陶瓷器皿只能做短时间加热使用。特别要提醒,含有金、银线的陶瓷器皿,在微波炉中使用时会打火花,故不宜使用。

微波炉饭盒什么材质好

微波炉使用时要求器皿要具有耐寒性、耐热性、耐油性和卫生性,所以,目前只有3种材质是可以进微波炉的,分别是聚丙烯塑料容器、陶瓷容器和玻璃容器。像普通塑料器皿、金属器皿、封闭性器皿、竹器和漆器等不耐热器皿,有凹凸状的玻璃器皿、镶有金、银花边的瓷制碗碟等都不可以放进微波炉。

陶瓷便当盒

优点:陶瓷便当盒的釉面光亮细腻,易于洗涤和保持洁净;具有耐酸、碱、盐及大气中碳酸气侵蚀的能力,不生锈老化、经久耐用;瓷器的气孔极少,吸水率很低,用日用瓷器储存食物,严密封口后,能防止食物中水分挥发、渗透及外界细菌的侵害。

缺点:陶瓷便当盒的美中不足之处是抗冲击强度低、不耐摔碰、容易破损,是一种易碎品。

PP塑料便当盒

优点:聚丙烯塑料(PP)是目前唯一可以放进微波炉加热的塑料,一定要选容器底部带三角图案、并注明“微波炉适用”等字样的饭盒。PP塑料便当盒的质量很轻,便于携带,价格也相对更便宜,还有一些塑料饭盒有分格,方便使用。

缺点:聚丙烯塑料制品耐寒性差,低温冲击强度低,制品在使用中易受光、热和氧的作用而老化。

耐热玻璃便当盒

优点:耐热玻璃便当盒能够承受冷热聚变温差变化,在急剧温度变化下也不易破碎,具有低膨胀、抗热震、耐高温、耐腐蚀、强度高等特点,使用安全系数高,绝不会发生类似钢化玻璃的自爆现象;热膨胀系数小,耐热最高温度达1200℃。

缺点:玻璃便当盒重量往往很沉,并且不耐摔、易碎,不适合携带,所以在使用时要小心,轻拿轻放。

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